MEÄN RESEPTIT

MEÄN RESEPTIT

***

Reseptisivuillemme olemme koonneet omia kotikokkaus reseptejä, jotka on olleet meidän muutostamme terveelliseen ruokavalioon, ja jotka soveltuvat myös laihduttajille saamiemme ammatti ohjaajien antamien neuvojen mukaan. Olennaista heidän mukaan on, että ruoassa on hyvin proteiineja ja hiilihydraatteja, mutta hiilihydraatit eivät saa ola sokeria. Eli ruokavaliossamme ja resepteissämme pyrimme vähäsokeriseen, vähäsuolaiseen, ja kohtuullisuuteen rasvaisuudessa, sekä valkoisten jauhojen jättäminen pois. Ohjeissamme onkin ruisjauhot keskeisimpänä jauhojen valinnassa, ja aina parempi jos valitsee täysjyvä jauhot. Ellei toisin mainita, reseptIt ovat siis ennen kaikke tarveellisiä koko perheen kotiruokareseptejä, jotka on samalla myös dieettiystävällisiä – (erikseen mainiten lähinnä muutama ruoka- ja jälkiruokaresepti ovat merkinnällä: ”ei dietti”).

Reseptimme ovat siis meidän kotikokkailussa käyttämiämme helppoja perusruokaohjeita, jotka ovat opittuja, lainattuja, ystäviltä saatuja ja niistä itse mixattuja helppoja reseptejä, joiden tarkoitus ei ole ollakaan mitään gourmet spesiaaleja tai suuria taidonnäyteohjeita, vaan ihan vain oman muistin virkstämiseksi tarvittaessa tulevaisuudessakin, jotta kokkausohjeet ei unohdu ruokavalintojen muutokissa. Reseptit ei myöskään pyri olemaan täysin omia ja omaperäisiä, vaan ihan vain yksinkertaisia ja nopeita jokakodin terveellisen kotiruoan perusohjeita. Kokeilla ja soveltaa makunsa mukaiseksi saa muutkin, jotka näistä resepteistä saa inspistä. Taitavammat kokkaajat tuskin löytää näistä ohjeista kuitenkaan mitään hyödyllistä, ehkä enemmänkin puutteita, joita pitäisi fixata. 😉

Kokkailun iloa enempikin alottelijoille siis.. 😉